Japanisch Grillen - Yakitori, Teppanyaki und Co. - kompakt erklärt: Das Grillbuch mit den besten Rezepten der japanischen Küche

Amy Watanabe


Japanisch Grillen - Yakitori, Teppanyaki und Co. - kompakt erklärt: Das Grillbuch mit den besten Rezepten der japanischen Küche

Japanisch Grillen - Yakitori, Teppanyaki und Co. - kompakt erklärt: Das Grillbuch mit den besten Rezepten der japanischen Küche

  • Title: Japanisch Grillen - Yakitori, Teppanyaki und Co. - kompakt erklärt: Das Grillbuch mit den besten Rezepten der japanischen Küche
  • Author: Amy Watanabe
  • ISBN: 1720753482
  • Page: 226
  • Format:



h2 BBQ aus Japan viel mehr als roher Fisch Sushi, Sake, gr ner Tee daran denken wohl die meisten Menschen, wenn es um japanische K che geht Doch das Land der aufgehenden Sonne besitzt eine deutlich l ngere Tradition der Grillkunst als das BBQ Heimatland, die USA Japanische Grillgerichte kombinieren Fisch, Meeresfr chte, Fleisch und Tofu mit den charakteristischen Aromen von Miso, Ingwer und Sojasauce Dabei setzen sie nicht auf Masse, sondern auf Klasse Delikatessen wie Lachsfilet im Norimantel oder Rumpsteak mit Kimchibutter werden bei hohen Temperaturen zum perfekten Garzustand gebracht und anschlie end in kleineren Portionen aber daf r in mehreren G ngen serviert Brauchen Sie in dieser Grillsaison dringend eine Abwechslung zu Pulled Pork und Burgern Dann bringen Sie mit japanischen Rezepten mehr Asia Flair auf Ihren Grillrost Was Sie in diesem Kochbuch erwartet Eine Auswahl unserer Lieblingsgrillrezepte aus Japan Enthalten sind Basisrezepte wie Teriyaki Sauce, Yakitori Sauce oder ein Miso Dip aber auch ausgefallene Kreationen wie H hnchen Unterkeulen mit Korianderpesto, Gefl gelleber Ananas Spie e oder eine gebeizte Lachsforelle mit Sake Zudem enth lt das Kochbuch zahlreiche vegetarische und vegane Rezepte Alle Rezepte enthalten vollst ndige N hrwert , Zeit und Portionsangaben Obendrein gibt es ausf hrliche Informationen rund um die japanische Grill Tradition Kaufen Sie sich jetzt das Japanisch Grillen Yakitori, Teppanyaki und Co kompakt erkl rt und starten Sie noch heute ins asiatische Grillvergn gen


Recent Comments "Japanisch Grillen - Yakitori, Teppanyaki und Co. - kompakt erklärt: Das Grillbuch mit den besten Rezepten der japanischen Küche"

Gute Einführung in die Welt des traditionellen japanischen Grillens. Eine kurze Erklärung der möglichen japanischen Grills und ihrer Vorzüge fehlt ebenso wenig wie ein paar historische Fakten als Ergänzung. Die benötigten Zutaten werden genau vorgestellt und erklärt. Die Rezepte klingen interessant und sind genau in ihrem Ablauf beschrieben, so dass auch Laien das hinkriegen sollten.

Das Buch bietet einen sehr guten Einstieg in die japanische Art zu grillen. Besonders gut gefallen mir die Erklärung der verschiedenen japanischen Grillmethoden und die Beschreibung der speziellen Zutaten, die sich von unseren europäischen Zutaten unterscheiden.


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    226 Amy Watanabe
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    Posted by:Amy Watanabe
    Published :2019-04-17T06:32:26+00:00